首先，刺老包具有显著的补充营养作用。其嫩芽富含碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素B等多种对人体有益的营养成分。经常食用刺老包，有助于满足人体正常工作对不同营养元素的需求，促进身体代谢，提高身体素质。
其次，刺老包在保护视力方面也有显著效果。其中丰富的维生素A和胡萝卜素能够直接作用于人类的视神经，提高视网膜功能，防止视神经功能性病变，从而有效预防视力下降和眼疲劳。
在药用价值方面，刺老包主要表现在以下几个方面：
1. 治疗风湿骨痛：刺老包是临床上治疗风湿骨痛的常用药。对于风湿性关节炎、腰腿疼痛等症状，患者可以通过煮水饮用刺老包或将其浸泡在白酒中服用，以减轻疼痛。
2. 治疗肾炎水肿：刺老包具有入肾经、提高肾功能、消除肾脏炎症的功效。对于肾炎、阴肾炎等疾病引起的水肿，刺老包也有明显疗效。患者可以通过煮水饮用或煮熟后直接食用刺老包，以缓解水肿症状。
3. 清热解毒：刺老包具有良好的清热解毒效果，对于热病、炎症等疾病有一定的治疗作用。它可以帮助清除体内的热毒，减轻症状，促进身体的恢复。
4. 消肿止痛：刺老包还具有消肿止痛的功效。它可以有效地缓解因炎症、创伤等原因引起的肿胀和疼痛，帮助改善病情。
5. 抗肿瘤：刺老包中含有一些抗肿瘤成分，对于某些类型的癌症具有一定的抑制作用。它可以增强机体的免疫力，抵抗癌细胞的生长和扩散。
6. 抗氧化：刺老包中含有丰富的抗氧化物质，可以有效地清除体内的自由基，保护细胞免受氧化损伤。这对于预防衰老、保护心血管健康等方面具有一定的益处。
7. 调节免疫系统：刺老包还可以调节免疫系统的功能，增强机体的抵抗力。它可以促进免疫细胞的活化和增殖，提高机体对病原体的抵抗能力。
总之，刺老包作为一种药用植物，具有多种功效与作用。在中医临床中被广泛应用于治疗各种疾病，包括感冒、发热、炎症、肿瘤等。然而，需要注意的是，刺老包并非适用于所有人群，孕妇、哺乳期妇女、儿童等特殊人群在使用前应咨询医生的建议。此外，刺老包也不宜长期大量使用，以免引起不良反应或药物依赖。